Pasta med ostsås, broccoli och bacon
Oj, långt mellan uppdateringarna här nu! Här kommer i alla fall ett snabbt och enkelt pasta-recept. Om man äter enligt LCHF så utesluter man bara pastan och lägger till mer broccoli.
Till 2 hungriga
2 dl creme fraiche
0,5 dl grädde
½ köttbuljongtärning
en bit kantskuren brieost (kanske 50-75 g)
nymald svartpeppar
1 paket bacon
broccoli
pasta
Koka pastan.
Koka ihop creme fraiche, grädde och buljongtärning. Tillsätt brieosten skuren i mindre bitar och låt den smälta i såsen. Smaka av med peppar (och eventuellt salt, men tänk på att baconet är salt).
Klipp baconet i mindre bitar och knaperstek det. Låt rinna av på hushållspapper.
Tina broccolibuketterna lite om de är frysta. Stek dem sedan i samma panna som du stekte baconet i. Krydda med lite svartpeppar.
Till 2 hungriga
2 dl creme fraiche
0,5 dl grädde
½ köttbuljongtärning
en bit kantskuren brieost (kanske 50-75 g)
nymald svartpeppar
1 paket bacon
broccoli
pasta
Koka pastan.
Koka ihop creme fraiche, grädde och buljongtärning. Tillsätt brieosten skuren i mindre bitar och låt den smälta i såsen. Smaka av med peppar (och eventuellt salt, men tänk på att baconet är salt).
Klipp baconet i mindre bitar och knaperstek det. Låt rinna av på hushållspapper.
Tina broccolibuketterna lite om de är frysta. Stek dem sedan i samma panna som du stekte baconet i. Krydda med lite svartpeppar.
Kommentarer
Trackback
